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Pilons de poulet à l'orange

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  Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous propose une pitite recette de pilons de poulet à l'orange. C'est une excellente recette facile et rapide à faire. Ingrédients : - 1 pilon de poulet par personne (2 pour les gros mangeurs) - 2 oranges - 1/2 citron - 1 échalote - grains de poivre vert - sel - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de combava - 20 gr de beurre   Deux heures avant de faire cuire le poulet, préparer la marinade. Presser les oranges et le demi citron. Mettre les jus dans un plat creux ou une assiette creuse, ajouter le sel, la poudre de combava, les grains de poivre et l'huile d'olive. Y mettre le poulet à mariner en le retournant assez souvent pour qu'il prenne de la marinade sur toutes ses faces. (personnellement, je l'ai laissé dans la marinade toute la nuit). Dans un plat allant au four, mettre le beurre, les pilons, l'échalote épluchée et coupée en petits morceaux et un peu de la marinade. Mouiller avec un

Gecko rose et gris

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  Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous présente, une petite série de photos d'un Gecko vu à l'Aquarium du Bugue (je vous parlerais de cet endroit un peu plus tard).            

Brioche classique au compact cook elite

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  Bonjour, bonjour, Je devais publier cette recette hier car c'était la brioche de mon petit déjeuner de dimanche et je n'ai pas pu car je n'avais plus d'électricité , donc plus d'internet, plus de lumière, plus de télé, plus de four, plus de...., plus de...... et plus rien et c'est franchement très handicapant. Aussi je suis allée passer un moment dans le jardin, à l'ombre de mon cerisier à lire un bon bouquin (après ma journée de boulot bien sûr!!!!!!). Ce matin l'électricien est venu et ho !!!!!!! la lumière est là, Internet est là !!!!!! Heureusement qu'il est venu car il m'a dit que cela aurait pu mettre le feu à la maison. Ici nous adorons le dimanche matin, une petite brioche bien fraîche avec soit un café ou un bon chocolat, du beurre et de la confiture. Cela donne un petit coup de boost pour bien préparer la journée. Je vous donne donc ma petite recette de brioche :   Ingrédients : -  250 gr de farine  - 125 gr de beurre - 30 gr de sucre

Roses dans le jardin de ma maman

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  Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous propose quelques photos de roses que j'ai prises chez ma maman. Je suis toujours en admiration devant ses parterres de fleurs car ils sont magnifiques. Bon après il faut bien avouer qu'elle a la main verte alors que moi j'ai plutôt la main anti verte. J'arrive à faire pousser les légumes, mais par contre pour les fleurs et les plantes chez moi c'est une autre histoire !!!!!! Bizouilles et bonne journée.              

Mon premier Ebook

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  Bonjour, bonjour. Cela fait un petit moment que j’en avais envie et c’est maintenant chose faite. Je vous présente mon premier Ebook de recettes de cuisine. Il est au format PDF . Dans cet Ebook vous trouverez tout un menu de recettes (28 au total) pour une semaine: - Entrée - Plats chauds - Desserts - Boissons Ce sont des recettes équilibrées qui conviendront à toute la famille ! Vous pouvez visualiser le sommaire complet (en image) pour vous donner une idée du contenu. J'espère qu'il vous plaira :-) Si vous souhaitez l'acheter, je vous mets le lien de mon Paypal: paypal.me/Chouyoshop Le prix est de: 2,99€ Il vous suffira de m'envoyer un email (Ci-dessous) afin que je puisse vous envoyer le PDF en retour via votre Mail Mail: chouyoshop@gmail.com

Nonnettes

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  Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite recette de nonnettes. Ce sont des petits biscuits au miel et à l'orange agrémenté d'épices. C'était le petit gâteau préféré de ma mamie et c'est elle qui me les a fait découvrir.  J'ai donc cherché son origine et je l'ai trouvée.  Les Nonnettes tirent leur nom des religieuses qui au Moyen-âge confectionnaient dans le Monastère ces petits gâteaux au pain d'épice ronds fourrés à la marmelade d'orange. Dans le commerce, on trouve des nonnettes à l'orange, mais si vous les faites vous même, vous pouvez mettre la confiture que vous souhaitez. Voici donc la recette :  Ingrédients : - 20 cl d'eau  - 75 gr de beurre  - 125 gr de sucre  - 200 gr de miel  - 275 gr de farine  - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre  - 1 cuillère à café de mélange à pain d'épices  - 100 gr de marmelade d'orange ou d'une autre confiture  - sucre glace (facultatif)   Faire chauffer l'eau dans un

Financiers à la pistache au Compact cook elite

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  Bonjour, bonjour, Voici une pitite recette de financiers, je vous ai aussi publié la recette classique, sans robot et maintenant, je vous la donne au compact cook elite. Voici donc la recette :  Ingrédients : - 1 pincée de sel - 125 gr de farine - 350 gr de sucre glace - 125 gr de poudre d'amandes - 110 gr de blancs d'oeufs - 200 gr de beurre - 70 gr de pâte de pistache   Dans le bol du robot, mettre soit la pale de mélange, soit la pale 4 lames (personnellement, je préfère la pale de mélange quand elle est disponible). Coupez le beurre en morceaux et placez-le dans le bol du Compact cook elite puis programmer sur fondre (D - programme 18 - OK) .  Quand c'est fait, ajoutez dans cet ordre le sucre, la poudre d'amandes, la farine, les blancs d’oeufs, la pâte de pistache et le sel puis mélangez 1 minute (E) en vitesse 3 (F). Versez la pâte dans des moules à mini-financiers en silicone puis parsemez d'amandes effilées. Enfournez à four chaud à 200°C pendant 12 min et

Mon bébé Yoshi

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  Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je voudrais vous présenter mon bébé Yoshi à son arrivée à la maison. Il a 6 ans et c'est un gentil Jack Russell, mais je vous montre des photos de lui bébé. Il est trop mignon, je l'adore. Bizouilles et bonne journée.               Ici chez son ancien maître avant de venir à la maison        

Gratin d'abricots

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  Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous propose une pitite recette de gratin d'abricots. Comme j'ai eu beaucoup d'abricots l'année dernière, j'en ai congelé pas mal et comme il faut que je commence à vider mon congélateur pour le recharger à nouveau avec des produits de l'année, j'ai décidé de faire ce petit gratin excellent et très gourmand. Voici donc la recette : Ingrédients : - 200 gr d'abricots frais ou en boîte - 1 CC de rhum par personne - 1/2 CC de miel par personne - 2 graines de cardamome par personne - un peu de sucre en poudre   Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Ouvrir les abricots en 2 et enlever les noyau. Les dispoer au fond de ramequins avec la cardamome. Mélanger le miel avec le rhum et en arroser les abricots. Saupoudrer le dessus de sucre en poudre et mettre dans le four pendant 20 minutes environ (les abricots doivent être colorés). Quand ils sont cuits, les sortir du four et les laisser refroidir avant de les mettre 1 à

Barquettes à l'abricot

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  Bonjour, bonjour, Voici une petite recette idéale si vous récupérez vos petitous à la sortie de l'école et qu'ils viennent goûter chez mamie. Généralement ils apprécient beaucoup cela. Voici la recette :   Ingrédients : - 100 gr de sucre en poudre - 3 oeufs - 80 gr de farine - confiture d'abricots     Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la moitié de la farine, bien mélanger. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Monter les blancs en neige ferme. Prélever la moitié des blancs et les ajouter à la pâte. Ajouter le reste de la farine, mélanger. Incorporer délicatement le reste des blancs montés. Graisser des moules et y verser la préparation. Mettre au four 10 minutes environ. Dès la sortie du four et avec le manche arrondi d'un couvert faire une empreinte régulière de 1 cm de profondeur environ. Démouler, recommencer l'empreinte si celle-ci n'est pas assez marquée. Verser la confiture dans ces empreinte